Регламент суров, но это закон
11 марта глава управления Рос­потребнадзора по Белгородской области Валерий Евдокимов провел пресс-конференцию, на которой рассказал журналистам о том, как внедряется на Белгородчине Технический регламент на молоко и молочную продукцию.

Закон вступил в силу 19 декабря прошлого года. Цель его проста и понятна: защита жизни и здоровья граждан, предупреждение действий, вводящих в заблуждение потребителей, обеспечение достоверности информации о наименовании, составе и потребительских свойствах молочных продуктов. Молоко и молочная продукция теперь обязательно должны иметь сертификат соответствия или декларацию о соответствии требованиям ТР. А с 29 декабря 2008 года не допускается к выпуску в обращение масложировая продукция, изготовленная или импортированная без сертификата соответствия или декларации о соответствии требованиям «Технического регламента»

Особенность регламента в том, что в статье 4 он содержит обширный перечень определений молока и молочной продукции (используется 102 основных понятия). Теперь все молочные продукты должны иметь свои настоящие имена. Восстановленное молоко, не оставляющее никаких следов на стакане, должно именоваться «молочным напитком», а бутербродный спред, только по запаху напоминающий масло, ни в коем случае маслом называться не может.
Требования к реализации молока и продуктов его переработки устанавливает статья 17 ТР. Теперь при передаче изготовителем продуктов переработки молока продавцу одновременно должны быть переданы копии документов, подтверждающих соответствие этих продуктов требованиям ТР. Подтверждение соответствия питьевого молока и продуктов его переработки требованиям ФЗ осуществляется в форме декларирования соответствия либо в форме обязательной сертификации.

До реализации продуктов продавец обязан проверить наличие предусмотренной законом информации об этих продуктах и соответствие такой информации документам изготовителя. Информация для потребителей должна быть на каждой потребительской упаковке, групповой упаковке молока и на единице многооборотной или транспортной тары. Документы изготовителя должны обеспечивать возможность проследить товарную цепь от изготовителя до розничной реализации.

Частью 2 статьи 37 Технического регламента закреплено, что при невозможности размещения всего объема необходимой информации на этикетке часть информации может быть размещена на листке-вкладыше. Это информация о массовой доле жира в процентах, адресе изготовителя, способах и условиях употребления молочной продукции; о наличии компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (в случае их наличия более чем 0,9%); товарный знак изготовителя молока и продуктов его переработки. Информацию, размещенную на листках-вкладышах, прилагаемых к упаковке, продавец обязан довести до потребителей. Вообще в соответствии с положениями статей 8 и 10 Закона Российской Федерации «О защите прав потребителей» вся информация о товаре в наглядной и доступной форме должна доводиться до потребителя при заключении договора купли-продажи, то есть не отходя от прилавка.

Государственный контроль в отношении молока и продуктов его переработки осуществляется Роспотребнадзором в соответствии с действующим законодательством путем проведения плановых и внеплановых проверок. Основанием для проведения внепланового мероприятия является факт получения информации о несоответствии продукции, выпущенной в обращение, требованиям ТР. Этой информации достаточно для выдачи предписания о приостановлении реализации продуктов переработки молока.

Такое предписание может быть выдано до начала проведения изготовителем проверки достоверности информации о несоответствии продуктов. Отзыв продуктов переработки молока осуществляется изготовителем или продавцом этих продуктов самостоятельно либо по иску федерального органа исполнительной власти, осуществляющего функции по контролю и надзору в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей. Фальсифицированные молоко и продукты его переработки подлежат принудительному отзыву по решению суда. Уже в ноябре прошлого года специалистами управления

Роспотребнадзора были проведены проверки всех 29 молокоперерабатывающих предприятий области. Повторные проверки проведены в феврале. По результатам мероприятий было составлено 10 протоколов об административных правонарушениях.
Итоги надзорной деятельности управления за реализацией требований ТР обсуждались в правительстве области на уровне департамента АПК. Было организовано совещание с переработчиками, на котором названы конкретные сроки перехода на новую упаковку товара, соответствующую требованиям ТР. Сегодня большинство предприятий работают в условиях Регламента или завершают работы по переходу. Деятельность семи нерадивых производителей приостановлена, они свою продукцию не выпускают.
Закон есть закон.

Сергей Новожилов
_____________________________________________________________________________
ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
По запросу "сертификация фирм Азербайджана" на сайте spr.az вы сможете найти всё, что вас интересует по данному вопросу. Без проблем...